Bjo Bjo
quarta-feira, 29 de setembro de 2010
segunda-feira, 27 de setembro de 2010
Idéias para o seu Bar de Bebidas
• Bellini (uma perfeita combinação de polpa de pêssego com vinho branco espumante)
• Mojito (rum e hortelã)
• Dry Martini ( London Dry Gin, Vermute seco )
Bebidas diferentes é uma idéia muito legal para o seu bar, para sair daquela mesmice de só caipirinhas ou batidas... E eu pesquisei esses drinks e posso afirmar que são os que o pessoal mais gosta. Fora que além de gostosos, chamam muita atenção pelos seus copos diferentes. Todo mundo vai querer experimentar!
1. Qual o prazo ideal de antecedência para os noivos fecharem as bebidas?Ideal é que as bebidas sejam definidas 90 dias antes do evento, para que possamos garantir o preço e o estoque.
2. Qual bebida não pode faltar no casamento?
As bebidas podem variar de acordo com o gosto e o bolso dos noivos, mas em geral é servido um espumante (que acompanha o coquetel e também o jantar), whisky e um vinho tinto, que pode ser servido somente durante o jantar ou desde o coquetel.
Alguns noivos optam por servir também, cerveja e coquetéis ou "bar de caipirinha", mas são dispensáveis.
Quando falamos de espumante, esses variam de um lambrusco italiano até um champagne francês e os preços vão de R$ 12,00 a 190,00 a garrafa...
3. Qual a melhor relação custo & beneficio na escolha das bebidas?
Em relação aos espumantes, atualmente há uma gama bastante grande em tipos e marcas disponíveis no mercado. Existem Proseccos italianos que tem preços convidativos e agradam a maioria.
Já os tintos podem ser argentinos ou chilenos, que apresentam bons preços e qualidade.
Os whiskies não apresentam tanta variedade. Os mais servidos são os escoceses de 8 ou 12 anos.
Para calcular a quantidade de bebidas, além do cálculo quantidade de convidados x bebidas... considere algumas observações :
• Tempo de duração da festa ( quanto maior a duração , maior o consumo ) . Verifique o horário que está contratando o espaço.
• Horário da festa: À noite o consumo de bebidas é muito maior.
• Quantidades de convidados homens, mulheres, crianças: Partindo de que os convidados são amigos, lembre-se dos hábitos deles... com certeza você sabe quem bebe pouco ou muito!
• Estação do Ano: No verão, o consumo é muito maior... já no inverno o consumo é menor, porém no inverno o consumo do vinho aumenta .
• Variedade: Cuidado com a variedade... transformar seu casamento em degustação de bebidas, pode elevar em muito o custo . Aquela conversa “um pouquinho de cada” não dá certo.
• Tipo de festa: Se você está contratando DJ, Banda... o consumo será maior do que apenas o jantar.
Dicas:
• Contrate o serviço de consignação. Você irá pagar somente o que for consumido. Não existe consignação 100 %%, porém já diminui muito o gasto.
• Vai viajar antes do casamento? Free Shop. Você compra muito mais barato. Importante: Lembre-se que a cota é de U$500,00 e que você precisa guardar a nota fiscal, alguns Buffet não aceitam receber a bebida sem a nota fiscal.
• Comece com uma bebida e vai com ela até o final... nada de começar serviço uma bebida superior e terminar a festa com uma inferior. Faça a opção por uma bebida que será servida o tempo inteiro.
Agora veja como calcular aproximadamente a quantidade de bebida por convidado
• 1 garrafa de vinho tinto para cada 3 ou 4 pessoas durante um almoço ou jantar
• 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas em um coquetel
• 1 garrafa de champanhe para cada 2 pessoas em uma festa "bolo-com-champanhe", onde o champanhe será servido do começo ao fim da festa
• 1 garrafa de champanhe para cada 8 pessoas na hora do brinde
• 1 garrafa de uísque para 10 pessoas
• 400 ml de refrigerante por pessoa se também servir outras bebidas e 600 ml por pessoa se servir apenas refrigerantes e água
• 200 ml de água mineral por pessoa
quinta-feira, 23 de setembro de 2010
Dicas para escolher seu vestido de noiva
1 – Compre revistas e pesquise na internet os modelos mais apropriados para a estação que você irá se casar.
2 – O segredo para encontrar o vestido ideal é experimentar e experimentar. Não tenha preguiça de ir de loja em loja, provando todos os modelos que você gostou. Só assim você vai descobrir que talvez o tomara que caia não lhe caia tão bem, ou que os modelos tipo sereia valorizam melhor as suas pernas. Isso é um bom começo para você começar a focar melhor na sua busca por um tipo específico de vestido.
3 – A antecedência é a melhor amiga da noiva. Se você ainda não tem certeza se quer alugar, comprar ou fazer o vestido, comece a pesquisar o quanto antes, pois a confecção do vestido é trabalhosa, precisa de tempo para bordar a pedraria com perfeição.
Bjo Bjo
2 – O segredo para encontrar o vestido ideal é experimentar e experimentar. Não tenha preguiça de ir de loja em loja, provando todos os modelos que você gostou. Só assim você vai descobrir que talvez o tomara que caia não lhe caia tão bem, ou que os modelos tipo sereia valorizam melhor as suas pernas. Isso é um bom começo para você começar a focar melhor na sua busca por um tipo específico de vestido.
3 – A antecedência é a melhor amiga da noiva. Se você ainda não tem certeza se quer alugar, comprar ou fazer o vestido, comece a pesquisar o quanto antes, pois a confecção do vestido é trabalhosa, precisa de tempo para bordar a pedraria com perfeição.
terça-feira, 21 de setembro de 2010
Um ar romântico...
Rosas com cores de "rosa bêbê" é muito romântico, e dá um ar bem suave a decoração, e juntando com as velas, cristais , lustres deu um toque muito femino. A iluminação ajudou muito, e o local ficou muito aconchegante. Gostei muito dessa decoração, e dos bem-casados com aquele laçinho e o terço, achei muito fofo...
Bjo Bjo
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
Tudo sobre a montagem de sua mesa de casamento
QUANTIDADE DE MESAS:
Definido o nº de convidados, você irá ter um nº de mesas para que possa servir todos os convidados sentados. Nada mais deselegante do que convidado comendo em pé ou segurando o prato a espera de uma mesa. Se o espaço não permite a quantidade de mesas, utilize os “bistrôs” ou “lounges”.
TIPOS DE MESA:
Existem vários tipos de mesas, mas tome cuidado porque quando elas são todas iguais , pode parecer restaurante. Use com criatividade, os tipos de mesas: Quadrada, Redonda, Retangular. Deixe as maiores para a família do noivo e da noiva. Se você optar por demarcar os lugares com nomes atenção redobrados para não separar famílias ou criar mesas com pessoas que não se conhecem.
DECORAÇÃO DA MESA:
Toalhas: Usada para cobrir a mesa. Observe o tamanho da toalha, para que não fique pequena, principalmente na altura da mesa
Jogos Americanos: Substituí as toalhas e ficam perfeitas nas mesas quadradas. Não utilize sobre toalhas! Usem nas mesas de vidro, espelhos, madeiras.
Guardanapos: Não precisa ser necessariamente igual à toalha, porém deve existir harmonia. E atenção: Nada de guardanapos contados pelo nº de convidados, é preciso ter uma reserva, pois o convidado pode deixa cair no chão, sujar, e é sempre bom prevenir.
Porta Guardanapos: Garante um visual mais bonito. Dos mais simples, que são geralmente laços de fitas aos mais sofisticados ( prata ) , aos mais românticos ( flores )....existe uma infinidade, escolha um que combine com o seu estilo. Esse não é um item obrigatório, somente se fizer questão de ter e um dinheiro destinado para eles.
Souplast: Serve como apoio do prato. Também não é um item obrigatório, porém garante um charme especial na mesa e no caso de serviço à francesa, ele se torna quase que fundamental. Importante: O souplast deve encaixar perfeitamente no prato, por isso confirme com o Buffet o tipo de prato utilizado.
Decoração com vela: As velas flutuantes tornam o cenário romântico. Elas podem ser colocadas no centro ou ao lado do arranjo floral. As velas fixas são mais elegantes. Elas devem ser usadas em casamento realizados em ambientes com menos iluminação sempre ao lado de flores, apoiados pelos castiçais.
Decoração com flores: A primeira dica é usar flores diferentes das que compõem o buquê da noiva. As cores da decoração traduzem o estilo da festa. As flores brancas dão um toque de sofisticação, enquanto as vermelhas exalam sensualidade e personalidade marcante do casal. O colorido suave do lilás, rosa, branco e amarelo pode ser muito charmoso e delicado. A escolha das flores depende de época, estilo e dinheiro (as orquídeas, tulipas e rosas colombianas são as mais caras).
Altura dos arranjos de flores: Os arranjos podem ser baixinhos, de altura intermediária ou alta. A altura média não é recomendada por comprometer a visualização entre os convidados e impedir o diálogo e a própria visão. Os baixos são bem delicados e ao mesmo tempo elegantes. Dedique uma atenção especial na escolha do vaso que será usado, pois um vaso bonito realça a beleza da mesa. Os arranjos altos são suntuosos e conferem glamour à decoração. São perfeitos para salões que tem pé direito duplo por transmitir uma sensação de mais equilíbrio entre as dimensões. Também é possível fazer um mix usando arranjos de tamanhos diferentes.
Vasos, Castiçais, Suportes: Esse com certeza é o grande diferencial, desde o modelo ou tipo de material utilizado, faz toda a diferença. Tem uma decoração que vejo acontecendo bastante, independente do decorador: são os “discos” de espelhos, com vasinhos de flores e velas. Aqui fica impresso o estilo do seu casamento.
Taças: As taças de cristal são as mais chiques, porém existem as de semi-cristal e de vidros coloridos que dão um visual lindo à mesa! No caso de casamentos, geralmente são utilizados apenas três copos (água, vinho e espumante) na mesa, pois o copo de uísque, vodka, caipirinha, fica no bar ou com o garçom.
Pratos: Geralmente o Buffet já fornece o prato . Porém você pode optar por pratos coloridos, estampados. Lembre-se de coordenar os pratos (prato de pão/salada/principal/sobremesa). E a mesma regra dos guardanapos e taças: as quantidades devem ser superiores ao nº de convidados.
Talheres: Os talheres de prata são os mais chiques e combinam com qualquer tipo de casamento. Porém você pode utilizar talheres com base de bambu, em um casamento na praia, por exemplo.
INFORMAÇÕES GERAIS:
- A quantidade locada deve ser superior ao número de convidados;
-Verifique com o Buffet todo material necessário para locação.
-Coordenação dos itens, aqui vale a harmonia! Busque revistas como fonte de inspiração.
-Não faça nenhuma locação, sem antes ver exatamente como vai ficar a sua mesa! E fotografe tudo...
- Na assinatura do contrato, anote detalhadamente todo o material e se possível as fotos (anexo).
Cadeiras: As cadeiras mais utilizadas em casamentos são do modelo Tiffany. Você pode colocar mais que um tipo de cadeira. E existe uma variedade de modelos, basta escolherem uma que combine com o estilo do seu casamento. Verifique além da beleza o conforto.
Agora se for possível contratar um decorador, não tenha dúvidas que será a melhor opção, porque com certeza você estará evitando 50% de TPN (tensão pré-nupcial). Mas se não puder contratar também entre no clima e se divirta, é o jeito! Nada de noivas estressadas...
Bjo Bjo
Definido o nº de convidados, você irá ter um nº de mesas para que possa servir todos os convidados sentados. Nada mais deselegante do que convidado comendo em pé ou segurando o prato a espera de uma mesa. Se o espaço não permite a quantidade de mesas, utilize os “bistrôs” ou “lounges”.
TIPOS DE MESA:
Existem vários tipos de mesas, mas tome cuidado porque quando elas são todas iguais , pode parecer restaurante. Use com criatividade, os tipos de mesas: Quadrada, Redonda, Retangular. Deixe as maiores para a família do noivo e da noiva. Se você optar por demarcar os lugares com nomes atenção redobrados para não separar famílias ou criar mesas com pessoas que não se conhecem.
DECORAÇÃO DA MESA:
Toalhas: Usada para cobrir a mesa. Observe o tamanho da toalha, para que não fique pequena, principalmente na altura da mesa
Jogos Americanos: Substituí as toalhas e ficam perfeitas nas mesas quadradas. Não utilize sobre toalhas! Usem nas mesas de vidro, espelhos, madeiras.
Guardanapos: Não precisa ser necessariamente igual à toalha, porém deve existir harmonia. E atenção: Nada de guardanapos contados pelo nº de convidados, é preciso ter uma reserva, pois o convidado pode deixa cair no chão, sujar, e é sempre bom prevenir.
Porta Guardanapos: Garante um visual mais bonito. Dos mais simples, que são geralmente laços de fitas aos mais sofisticados ( prata ) , aos mais românticos ( flores )....existe uma infinidade, escolha um que combine com o seu estilo. Esse não é um item obrigatório, somente se fizer questão de ter e um dinheiro destinado para eles.
Souplast: Serve como apoio do prato. Também não é um item obrigatório, porém garante um charme especial na mesa e no caso de serviço à francesa, ele se torna quase que fundamental. Importante: O souplast deve encaixar perfeitamente no prato, por isso confirme com o Buffet o tipo de prato utilizado.
Decoração com vela: As velas flutuantes tornam o cenário romântico. Elas podem ser colocadas no centro ou ao lado do arranjo floral. As velas fixas são mais elegantes. Elas devem ser usadas em casamento realizados em ambientes com menos iluminação sempre ao lado de flores, apoiados pelos castiçais.
Decoração com flores: A primeira dica é usar flores diferentes das que compõem o buquê da noiva. As cores da decoração traduzem o estilo da festa. As flores brancas dão um toque de sofisticação, enquanto as vermelhas exalam sensualidade e personalidade marcante do casal. O colorido suave do lilás, rosa, branco e amarelo pode ser muito charmoso e delicado. A escolha das flores depende de época, estilo e dinheiro (as orquídeas, tulipas e rosas colombianas são as mais caras).
Altura dos arranjos de flores: Os arranjos podem ser baixinhos, de altura intermediária ou alta. A altura média não é recomendada por comprometer a visualização entre os convidados e impedir o diálogo e a própria visão. Os baixos são bem delicados e ao mesmo tempo elegantes. Dedique uma atenção especial na escolha do vaso que será usado, pois um vaso bonito realça a beleza da mesa. Os arranjos altos são suntuosos e conferem glamour à decoração. São perfeitos para salões que tem pé direito duplo por transmitir uma sensação de mais equilíbrio entre as dimensões. Também é possível fazer um mix usando arranjos de tamanhos diferentes.
Vasos, Castiçais, Suportes: Esse com certeza é o grande diferencial, desde o modelo ou tipo de material utilizado, faz toda a diferença. Tem uma decoração que vejo acontecendo bastante, independente do decorador: são os “discos” de espelhos, com vasinhos de flores e velas. Aqui fica impresso o estilo do seu casamento.
Taças: As taças de cristal são as mais chiques, porém existem as de semi-cristal e de vidros coloridos que dão um visual lindo à mesa! No caso de casamentos, geralmente são utilizados apenas três copos (água, vinho e espumante) na mesa, pois o copo de uísque, vodka, caipirinha, fica no bar ou com o garçom.
Pratos: Geralmente o Buffet já fornece o prato . Porém você pode optar por pratos coloridos, estampados. Lembre-se de coordenar os pratos (prato de pão/salada/principal/sobremesa). E a mesma regra dos guardanapos e taças: as quantidades devem ser superiores ao nº de convidados.
Talheres: Os talheres de prata são os mais chiques e combinam com qualquer tipo de casamento. Porém você pode utilizar talheres com base de bambu, em um casamento na praia, por exemplo.
INFORMAÇÕES GERAIS:
- A quantidade locada deve ser superior ao número de convidados;
-Verifique com o Buffet todo material necessário para locação.
-Coordenação dos itens, aqui vale a harmonia! Busque revistas como fonte de inspiração.
-Não faça nenhuma locação, sem antes ver exatamente como vai ficar a sua mesa! E fotografe tudo...
- Na assinatura do contrato, anote detalhadamente todo o material e se possível as fotos (anexo).
Cadeiras: As cadeiras mais utilizadas em casamentos são do modelo Tiffany. Você pode colocar mais que um tipo de cadeira. E existe uma variedade de modelos, basta escolherem uma que combine com o estilo do seu casamento. Verifique além da beleza o conforto.
Agora se for possível contratar um decorador, não tenha dúvidas que será a melhor opção, porque com certeza você estará evitando 50% de TPN (tensão pré-nupcial). Mas se não puder contratar também entre no clima e se divirta, é o jeito! Nada de noivas estressadas...
Bjo Bjo
quarta-feira, 15 de setembro de 2010
Sem palavras!!!
Gente olha estou até sem palavras para dizer o quanto eu amei essa decoração, ou melhor, amei o "caminho" da noiva. Muitas querem andar sobre pétalas de rosas jogadas ao chão, mas esta noiva quis mudar, e colocar um céu de flores em cima dela. Ficou muito lindo! Achei uma idéia genial... E com a rosa vermelha ficou perfeito, mas se o casamento fosse de dia acho que aconselharia rosas em um tom mais claro, para não pesar muito! Mas também é só uma sugestão, porque não sei se vocês sabem, mas muitos dizem que é muito fácil de errar em decoração com vermelho, mas quando acertam também né, dá pra ver o resultado.
Bjo Bjo
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Fui pedida em casamento. E agora???
Seguida da emoção do pedido, começa uma nova fase... Você se torna a melhor cliente da revistaria, as palavras - casamento, Buffet, noiva - nunca foram tão digitadas no seu computador.
E você se depara, com vestidos, bolos, lugares, docinhos, padre, igreja,...
Por onde começar? O que fazer primeiro?
Primeiro passo: Quando vou casar? Decidir dia, mês, ano, e horário.
Segundo passo: Quanto eu posso gastar? Infelizmente é a parte mais difícil, porém se você desde início tiver em mente o quanto "pode" gastar, estará evitando problemas em curto prazo.
Terceiro passo: Como eu quero o meu casamento? (Seja na praia, no campo, na fazenda ou no sitio, definir o estilo do seu casamento, vai ajudar a selecionar melhor os fornecedores, investimentos, etc.)
Essas são só as três primeiras perguntas que você deve se perguntar para começar tudo, porque depois de resolvido isso ainda tem muito caminho pela frente, que são os detalhes de cada um desses passos. E aqui no blog vou sempre estar tentando ajuda-lás com isso...
Bjo Bjo
E você se depara, com vestidos, bolos, lugares, docinhos, padre, igreja,...
Por onde começar? O que fazer primeiro?
Primeiro passo: Quando vou casar? Decidir dia, mês, ano, e horário.
Segundo passo: Quanto eu posso gastar? Infelizmente é a parte mais difícil, porém se você desde início tiver em mente o quanto "pode" gastar, estará evitando problemas em curto prazo.
Terceiro passo: Como eu quero o meu casamento? (Seja na praia, no campo, na fazenda ou no sitio, definir o estilo do seu casamento, vai ajudar a selecionar melhor os fornecedores, investimentos, etc.)
Essas são só as três primeiras perguntas que você deve se perguntar para começar tudo, porque depois de resolvido isso ainda tem muito caminho pela frente, que são os detalhes de cada um desses passos. E aqui no blog vou sempre estar tentando ajuda-lás com isso...
Bjo Bjo
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
Look Noiva
Adorei esse vestido, todo de renda com um toque bem feminino e jovial... E não sei vocês, mas antes eu não gostava de véu, mas ultimamente estou gostando muito, e esse então todo trabalhado achei maravilhoso! E o bom desse estilo de vestido é que cai bem para todos os tipos de noivas...
Bjo Bjo
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
Decoração Flores no Teto...
Essa decoração os noivos quiseram abusar das flores, e no teto da mesa do bolo fizeram como se fosse um "teto de flores caindo", dá um efeito muito diferente, achei a idéia muito legal! E isso você pode fazer com flores, velas, luminárias, o que você preferir!
Bjo Bjo
segunda-feira, 6 de setembro de 2010
Tudo Laranja
Essa decoração os noivos resolveram abusar do laranja, e ficou muito bonita! A iluminação deu um ar muito chique ao salão, os sofás o conforto, os vasos altos, tanto nas mesas decorativas quanto nas mesas dos convidados deram uniformidade, e o toque final claro foi a cor bem forte e atrativa.
Bjo Bjo
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
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